Annuaire des industries de la conserve - Editions Comindus

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Editions Comindus:

l'officiel des industries de la conserve

Depuis plus de 50 ans, le « B to B » de la Filière Conserve !

Parution annuelle en juin
168 pages 21 x 29,7 cm – 1 500 références

Dernière édition disponible au prix de 135 €

Nomenclature détaillée de l’ouvrage :

DOCUMENTATION PROFESSIONNELLE :
Organismes professionnels nationaux. Ministère de l’agriculture, Chambres d’agriculture. Répression des fraudes. Journaux, revues, ouvrages.

INDUSTRIES DE LA CONSERVE :
Répertoire alphabétique. Répertoire départemental. Répertoire des spécialités sélectionnées : fruits, baies – légumes, maïs, tomates – champignons, truffes – moutardes, sauces condimentaires, condiments – hors d’œuvres, entrées – viandes, abats – plats cuisinés, sauces cuisinées, soupes, bouillons, potages – charcuterie, salaisons, triperie – foies gras, volailles, gibiers – escargots – poissons, crustacés, mollusques – spécialités étrangères – restauration rapide – pâtisserie, feuilletage, viennoiserie, boulangerie – glaces, desserts – aliments pour enfants – aliments pour animaux – 4ème gamme – 5ème gamme – déshydratés – surgelés.

FOURNISSEURS :
Répertoire alphabétique. Répertoire par rubriques professionnelles (matières premières, auxiliaires de fabrication - équipements, fournitures, matériels, services).

Les prestataires référencés
sur l'officiel des industries de la conserve

» Consulter la liste des prestataires

» Hors nomenclature
» Les industries de la conserve

» Champignons - truffes

» Charcuterie - Salaisons - Triperie - Conserves de viande

» Foies gras - volailles - gibiers

» Légumes - maïs - tomates...

» Plats cuisinés, sauces, soupes, bouillons, potages

» Poissons - crustacés - mollusques

» Surgelés
» Matières premières, auxiliaires de fabrication

» Acide ascorbique et dérivés

» Acide citrique, citrates

» Additifs pour plats cuisinés

» Ail déshydraté surgelé, en poudre, en flocons, etc...

» Antioxydants

» Arômes alimentaires

» Assaisonnements

» Carraghénanes

» Charcuterie (Produits pour la fabrication de la)

» Conservateurs

» Emulsionneurs

» Epaississants

» Epices et aromates

» Liants

» Mix d'enrobage

» Oignons déshydratés

» Oignons en flocons, en poudre

» Stabilisants

» Xanthanes
» Equipement, matériel, fournitures, services

» 4ème gamme (Matériel pour la préparation des)

» Agitateurs mécaniques

» Autoclaves à surpression

» Autoclaves continus

» Autoclaves digesteurs

» Autoclaves discontinus

» Autoclaves rotatifs

» Bacs en acier inoxydable

» Bassines, marmites de cuisson tous types

» Batteurs - mélangeurs

» Bocaux, bouteilles, pots, flacons

» Boîtes métalliques et emballages verre pour conditionnement sous vide profond

» Boîtes métalliques pour produits alimentaires

» Boîtes métalliques pour produits appertisés

» Boîtes métalliques pour produits appertisés à 'ouverture facile

» Boîtes pour produits appertisés (Matériel pour la fabrication, le contrôle, le nettoyage, l'impression des)

» Broyeurs, broyeurs colloïdaux

» Capsulage, bouchage (Matériel et fournitures pour le)

» Capsules, bouchons, couvercles métalliques

» Cellules pour séchage et fumage du poisson

» Champignons, truffes (Matériel pour la préparation des conserves de)

» Charcuterie, cuisine-traiteurs (Installations et équipements d'ateliers de)

» Chaudronnerie industrielle inoxydable

» Clincheuses (Présertisseuses)

» Coiffes en carton pour bocaux

» Concentreurs, cuiseurs sous vide

» Confiseries, confitures, conserves de fruits (Matériel pour la préparation des)

» Conserverie (Matériel et fournitures pour la)

» Convoyeurs, transporteurs, bandes transporteuses

» Coupe (Machines de)

» Couvercles métalliques, éole, pelables et standards

» Cribles, tamis, passoires, raffineuses

» Cryoprotection, protection lors de la surgélation

» Cuiseurs continus, cuiseurs discontinus

» Cuiseurs mélangeurs

» Cuiseurs sous vide et sous pression pour produits solides

» Cuves

» Décongélation, désurgélation (Matériel de)

» Déshydratation, réhydratation (Matériel de)

» Echangeurs à surface raclée

» Echangeurs de température

» Elévateurs inox

» Emballage en verre

» Emballage et conditionnement (Machines, matériel et fournitures d')

» Emballage métallique

» Emballage sous vide et sous atmosphère contrôlée (Machines, matériel et fournitures d')

» Emboîteuses, emboîteuses-doseuses

» Emboîteuses-doseuses pour champignons sylvestres et autres légumes

» Encageurs-décageurs

» Encaisseuses, encartonneuses automatiques

» Encolleuses-fermeuses à caisses en carton

» Epluchage, pelage (Machines d')

» Escargots (Matériel pour la préparation des conserves d')

» Etuves, étuves-séchoirs

» Fardelage (Matériel et fournitures de)

» Fours

» Friteuses, sauteuses

» Fruits (Matériel pour la préparation des conserves de)

» Fumée liquide

» Fumoirs, fumoirs-séchoirs

» Jus de fruits (Matériel pour la préparation des)

» Jus de tomates (Matériel pour la préparation des)

» Lardonneuses

» Laveurs pour fruits et légumes

» Laveuses sécheuses de boîtes pleines ou vides

» Légumes (Matériel pour la préparation des conserves de)

» Lignes automatiques

» Logiciels, progiciels (GPAO, ERP, supervision, qualité, traçabilité)

» Machines spéciales (Etudiées, construites ou modifiées à la demande)

» Malaxeurs-mélangeurs

» Marmites de cuisson sous pression

» Matériel d'occasion

» Mesures (Appareils de)

» Ouvre-boîtes

» Palettiseurs, dépalettiseurs

» Pasteurisateurs, préstérilisateurs

» Pétrins, pétrins-mélangeurs

» Poissons (Matériel pour la préparation des conserves de)

» Pommes de terre (Matériel pour la transformation des)

» Pompes à lobes

» Pompes à vide

» Pompes à vis excentrées

» Pompes volumétriques

» Refroidisseurs

» Remplisseuses, remplisseuses-doseuses

» Revêtements de sols, murs (Sols spéciaux industriels)

» Salaison (Machines, matériel et fournitures pour la)

» Séchage de produits

» Séchoirs à saucissons

» Sertisseuses

» Stérilisateurs pilotes

» Stérilisateurs, stérilisateurs-refroidisseurs (Continus et discontinus)

» Thermomètres à cœur

» Thermomètres enregistreurs

» Thermoscellage sur emballages en matière plastique (Machines de)

» Tomates (Matériel pour la préparation des purées, extraits, concentrés de)

» Traçabilité et acquisition de données (Appareils pour)

» Trieurs-calibreurs

» Triperie-boyauderie (Matériel et fournitures pour la)

» Tunnels de lavage

» Tunnels de refroidissement en continu

» Usines (Installations complètes d')

» Valeur stérilisatrice (Appareils de mesure de la)

» Ventilateurs-nettoyeurs à sec

» Vide (Appareils à)

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